Os 20 alimentos mais poderosos do mundo possuem tantas propriedades capazes de beneficiar nosso organismo que recebem esse nome como se fossem super-heróis alimentares.
Os cientistas ainda não inventaram uma pílula mágica para evitar doenças nem descobriram um alimento que sozinho tenha esse efeito. O que já se sabe, no entanto, é que uma dieta equilibrada e diversificada, com baixa ingestão de produtos industrializados, pode ser a chave para viver mais e melhor. Se alimentar bem é uma garantia de qualidade de vida, afinal, quando ingerimos os nutrientes necessários para o bem-estar do nosso organismo.
Um que reúna todos os nutrientes indispensáveis para atender, sem excessos, nossas demandas diárias. E que ao ser consumido proporcione o equilíbrio nutricional perfeito para o nosso corpo.
Não existe um único alimento tão completo, mas podemos buscar algo próximo a isso. A solução é adotar uma dieta equilibrada de alimentos altamente nutritivos que, quando consumidos ao mesmo tempo, vão fornecer nutriente sem excesso.
Confira neste artigo quais são os 20 alimentos mais poderosos para se ter uma alimentação equilibrada.
20 alimentos mais poderosos do mundo;
Fonte de proteína e considerado por muitos um dos mais completos alimentos. No ovo são encontrados os nutrientes essenciais para a boa saúde, destacam-se o ácido fólico, a proteína, o zinco, o ferro, o manganês e o potássio, por exemplo. Ao contrário dos alimentos ricos em gorduras saturadas, o ovo apresenta uma concentração de gorduras totais em torno de 5 gramas, sendo que destes, apenas 1,5 grama é de gordura saturada.
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2 – Alho
Um dos temperos mais presentes nas nossas preparações, o alho é benéfico e cheio de nutrientes. É uma alimento riquíssimo e vitaminas do complexo B, A, C e E. Minerais como ferro, iodo e cromo, compostos ativos como alicina, por exemplo. Ele possui substâncias com potencial antimicrobiano, antiviral e anticoagulante. Também possui ação diurética, expectorante, antifúngico, antiespasmódico, vasodilatador, imunoestimulante e broncodilatador
3 – Gergelim
O gergelim é absurdamente rico em cálcio, mas também é uma ótima fonte de magnésio, proteínas e lipídios. Por isso, incluí-lo na dieta é sempre uma boa opção para quem quer prevenir ou tratar problemas ligados ao esqueleto, como a osteoporose.
4 – Cúrcuma
Também conhecido como açafrão, ela é altamente nutritiva e ajudará a tornar o nosso organismo saudável, livre de enfermidades. Por possuir uma grande ação anti-inflamatória da curcumina, a cúrcuma tem o poder de ajudar no processo de emagrecimento a diminuir a quantidade de gordura corporal. É um desintoxicante natural do fígado, ajuda na prevenção de melanoma, além de ser antisséptico e antibacteriano natural, sendo muito utilizado para desinfetar cortes e queimaduras.
5 – Couve
Um dos vegetais verde-escuros mais conhecidos, a couve deve estar presente quase que diariamente na nossa alimentação saudável. É muito utilizado em dietas por ser pobre em calorias. Também é rica em minerais como ferro, cálcio e vitaminas A e complexo B, sendo excelente para combater problemas digestivos como constipação e indigestão por também ser rica em fibras. Fonte de glicosinolatos, que são fitoquímicos naturais como ação desintoxicante.
Uma pesquisa divulgada no Journal Pharm Biomed Analysis apontou que o limão facilita o metabolismo das gorduras e diminui a síntese de colesterol e de triglicérides. É uma fruta riquíssima em vitamina C, importante para um bom funcionamento do sistema imunológico. Também é fonte de cálcio, magnésio, ferro, cobre e iodo que equilibram o nosso organismo.
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7 – Lentilha
Da mesma família do feijão, a lentilha é rica em proteínas e fibras alimentares, substâncias ideais para nosso bem-estar. Por ser composta de fibras insolúveis ajuda na absorção de gordura ingeridas. Atua na tensão pré-menstrual, por conter uma substância chamada lignanas, que tem uma ação parecida ao hormônio feminino, como estrogênio que ajuda a diminuir os sintomas de TPM. Além de possuir cálcio, responsável por produzir hormônios importantes para fortalecer os ossos.
8 – Canela
É uma das especiarias mais antigas do mundo, de importante atuação no nosso organismo. Possui uma propriedade antioxidante poderosa. Além de auxiliar no controle de insulina de diabéticos e pré-diabéticos. A canela impulsiona a atividade do cérebro e, portanto, atua como bom tônico.
9 – Alecrim
A erva é conhecida por ser um alimento completo. De aroma peculiar, o alecrim pode estar presente em sucos, molhos, sopas e águas aromatizadas. É um alimento com propriedades antifúngicas e anti-inflamatórias, além de ser um relaxante muscular e cicatrizante. Por ser rico em vitaminas do complexo B e minerais como ferro e cálcio, seu consumo atua também na prevenção da anemia, no fortalecimento e desenvolvimento de ossos e músculos.
Chama de superalimento, por ser fonte de diversos nutrientes para o nosso corpo, as substâncias encontradas no “pseudo cereal” atuam no nosso organismo de uma forma geral. Rica em proteínas, ela atua em prol da saúde cardiovascular, prevenindo infarto, derrames, por exemplo. Beneficia os músculos, tornando-os saudáveis e fortes, além de ser fonte de ômega 3, um ácido-graxo responsável pela saúde do cérebro e do coração.
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11- Azeite de oliva
O melhor azeite de oliva extra virgem é aquele que é prensado a frio em vidro escuro, pois o mesmo contém polifenóis, ômega 3 e triglicérides ésteres.
Os ácidos graxos monoinsaturados que estão presentes no azeite de oliva extra virgem ajudam o nosso organismo a reduzir o colesterol ruim (LDL) no corpo. O azeite de oliva extra virgem é muito rico em ômega 3, o qual ajuda nosso organismo na prevenção do câncer e reduzindo as taxas de crescimento de células cancerígenas.
Além, de ser muito rico em antioxidantes, vitaminas e ferro que por sua vez ajuda no controle da diabetes.
12- Peixes
Os peixes de águas frias e profundas que são ricos em ácidos graxos ômega 3 . Um tipo de gordura capaz de proteger as artérias e reduzir o risco de doenças cardiovascular. Entre eles se sobressaem o DHA (ácido docosa-hexaenoico) e o EPA (ácido eicosapentaenoico), que diminuem o colesterol ruim. Diminuem as taxas de triglicérides e evitam a formação de coágulos no sangue. Além disso, eles melhoram a visão e protege os neurônios, melhorando com isso o humor e estimulando a renovação da nossa pele.
13- Coco
O coco é considerado um superalimento e possui, inclusive, propriedades semelhantes ao leite materno. Por isso, também está na nossa lista de melhores alimentos do mundo. E o óleo de coco é uma das formas que mais traz benefícios para a nossa saúde, pois auxilia na eliminação de bactérias que fazem mal para o intestino, melhora a flora intestinal e funcionamento do intestino, além de atuar também no sistema imunológico.
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14- Girassol
A semente de girassol faz bem para o intestino, o coração, a pele e até ajuda a controlar a glicemia, porque tem gorduras insaturadas saudáveis, proteínas, fibras, vitamina E, selênio, cobre, zinco, folato, ferro e fitoquímicos. Apenas 30 g, o equivalente a um punhado de sementes, por dia, é uma ótima forma de suplementar a dieta em geral.
15- Espinafres
Estes legumes contêm antioxidantes essenciais para o sistema imunitário, ajudam a prevenir o cancro e são ricos em sais minerais, tais como ferro, cálcio, fósforo e vitamina A, para além de fibra. São benéficos para a saúde da pele, para regular os intestinos e para o bom funcionamento do cérebro e da pressão arterial.
O gengibre atua como um excelente bactericida e um ótimo desintoxicante, reforçando o sistema imunológico. Além disso, ele potencializa a ação do sistema respiratório, evitando bronquite, pneumonias e gripe.
O gengibre também é uma verdadeira referência para tratar problemas digestivos e reduzir sintomas como azia, enjoo, gases, indigestão, náuseas, queimação, entre outros, além de ajudar na digestão de alimentos mais gordurosos. Devido a essas propriedades, ele é um componente comum na fabricação de compostos medicamentosos do tipo laxantes e antiácidos. Sua raiz tem altos poderes anti-inflamatórios e antibacterianos. Por isso, o gengibre é muito recomendado pelos médicos para tratar sintomas de artrite, tendinite, dores e espasmos musculares, infecções e bronquite.
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Bastante popular na culinária brasileira, esse tubérculo é uma imensa fonte de nutrientes essenciais para o nosso organismo. Uma de suas maiores vantagens está no baixo índice glicêmico, que ajuda no fornecimento gradual de energia e controla problemas como a diabetes. Além disso, é indispensável para o fortalecimento do sistema imunológico e, claro, para a prevenção de diversas doenças.
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18 Linhaça
A linhaça virou a protagonista de um estilo de vida mais saudável, e não é para menos. Isso porque ela é uma sementinha muito rica em ômega-3, que é um nutriente que facilita o funcionamento do corpo, além de aumentar a proteção cardíaca. Isso acontece porque ele aumenta o HDL — conhecido também como o bom colesterol, fundamental para a formação de diversas estruturas em nossas células — e ainda reduz os triglicérides e o LDL (colesterol ruim). Assim, tudo fica devidamente equilibrado, e o nosso organismo sai ganhando.
19- Suco de uva tinto
O suco de uva tinto integral — ou até mesmo o consumo moderado de vinho — pode fazer muito bem. Como reduz a pressão arterial e é rico em flavonoides, ele traz uma série de benefícios para quem o ingere. O resultado disso é a diminuição do risco de algumas doenças, como a aterosclerose.
20- Chia
A chia é um alimento super poderoso que nos confunde bastante devido ao seu diminuto tamanho. Poderosa fonte de ácidos graxos e antioxidantes, uma colher de chá dessa sementinha todos os dias já é uma excelente maneira de colocar muitos minerais, vitaminas e até mesmo proteínas na alimentação, prevenindo problemas cardiovasculares e diabetes e auxiliando no tratamento de doenças crônicas.
Imagem: Google
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