O pêssego é o fruto do pessegueiro, uma pequena árvore nativa da China, pertencente à família das rosáceas. O período de safra é de novembro a janeiro. Então, está na melhor época para consumi-los.
Os pêssegos são um membro da família de frutas de caroço, juntamente com nectarinas, ameixas, damascos e cerejas. Além disso, é rico em nutrientes e vitaminas, e pode ser consumido in natura, com iogurte, em forma de suco, em calda e no preparo de molhos, geleias e sobremesas.
Propriedades
É uma fruta rica em fibras e que possui diversas substâncias antioxidantes como carotenóides, polifenóis e vitamina C e E, fósforo, cálcio, magnésio, flúor e ferro. Assim, devido aos seus compostos bioativos, o consumo de pêssego pode trazer diversos benefícios para a saúde.
7 Benefícios do Pêssego
O pêssego tem diversos benefícios para a saúdes, saiba mais:
1- Fonte de antioxidantes e fibras
Dentre os antioxidantes, destaca-se o ácido clorogênico, que funciona como um anti-inflamatório no organismo. As fibras são excelentes para a digestão e previnem a constipação.
2- Ajudar no controle da diabetes
Essa suculenta fruta possui baixo índice glicêmico e ser rico em antioxidantes, aumentando muito pouco o açúcar no sangue, devendo ser consumido com casca para obter esse efeito;
3- Mantém a pele saudável
A Vitamina A e C presentes no pêssego fazem desta fruta um grande hidratante natural que ajuda a regenerar o tecido da pele.
4- Previne alguns tipos de câncer
Os pêssegos fornecem compostos vegetais benéficos que podem oferecer alguma proteção contra vários tipos de câncer. Especificamente, a pele e a polpa do pêssego são ricas em carotenoides e ácido caféico, dois tipos de antioxidantes que apresentam propriedades anticâncer, de acordo com estudos.
5- Fortalece ossos e dentes
A presença de minerais – como fósforo, cálcio, flúor e ferro – na composição do pêssego faz com que os ossos e os dentes também sejam beneficiados e fiquem mais fortes com a adição da fruta no cardápio. Como consequência, o corpo se previne de doenças ligadas ao sistema ósseo, como é o caso da osteoporose, e ainda ganha um reforço para o tratamento dos dentes.
6- Ajuda no sistema cardiovascular
As doenças cardiovasculares vêm se tornando cada vez mais comuns, embora boa parte delas possam ser prevenidas ou amenizadas com a adoção de um estilo de vida mais saudável. Por isso, incluir alimentos ricos em nutrientes na dieta, como o pêssego, é essencial para manter a saúde do coração.
7- Melhora o humor
Rico em magnésio, que é um mineral que está relacionado com a produção de serotonina, um hormônio que ajuda a diminuir a ansiedade, manter a saúde mental e controlar as variações de humor;
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