O café da manhã é considerado por muita gente a principal alimentação do dia, pois é a primeira refeição depois de um longo período sem se alimentar. Para começar o dia bem, é importante se alimentar adequadamente. Como recomendam os nutricionistas, é essencial tomar café da manhã todos os dias, mas não basta comer qualquer coisa, já que alguns alimentos podem ser prejudiciais à saúde.
Porém, algumas pessoas ainda têm certa dificuldade em se alimentarem bem neste período e muitas dúvidas sobre o que devem ou não consumir no desjejum.
Alimentos considerados ‘pesados’, muito calóricos e de difícil digestão, tais como frituras, doces em geral e tortas muito elaboradas que levem leite condensado, chocolates, glacê etc. devem ser evitados. Como o café da manhã oferece energia para o dia, uma refeição pobre em nutrientes não é nada indicada.
Por esse motivo, listamos os 7 alimentos proibidos no café da manhã.
1- Leite de vaca
O leite de vaca contém lactose, um tipo de açúcar que poucas pessoas conseguem metabolizar. Nós seres humanos não possuímos as substâncias necessárias para digeri-la, normalmente ela causa um desconforto em nossos estômagos e intestinos. O leite também possui uma alta concentração de caseína, outra proteína que é inflamatória. E o consumo dela com o glúten do pão durante muitos anos, ela pode causar um processo inflamatório crônico.
2- Embutidos
Alimentos industrializados e embutidos, como presunto, peito de peru, salame e mortadela, são fontes de proteína muito pobres e ricos em sódio e aditivos químicos prejudiciais à saúde, e por isso devem ser evitados. Esses alimentos processados são classificados pela OMS como cancerígenos e aumentam as chances de você desenvolver o câncer colorretal.
3- Alimentos ricos em gorduras saturadas
Alimentos com manteiga, margarina, nata, queijos amarelos devem ser evitados na primeira hora do dia. Esses alimentos possuem várias substâncias conservantes e estabilizantes adicionadas prejudiciais à saúde, que aumentam a inflamação do organismo. A margarina assim como os óleos vegetais elevam a presença de LDL no sangue (o mau colesterol) grande responsável pelo entupimento das artérias (aterosclerose).
4- Açúcares
Quando você come alimentos açucarados o seu organismo sofre uma recarga de açúcar no sangue e, em seguida, não tem jeito, vem a queda. O colapso. Seu metabolismo fica maluco, a fome vem como uma onda enorme e, para piorar, você fica nervoso, hiper agitado. Evitar alimentos com açúcar é uma boa estratégia para manter o peso e evitar a liberação rápida de insulina.
5- Frituras
A fritura é um dos itens que deve ser cortado, principalmente na primeira refeição do dia. Ao ser submetida a uma certa temperatura, a gordura presente no alimento ou nas fontes (óleos) acabam sofrendo uma reação e se transformando em gorduras ruins (as famosas saturadas).
Quando você consome em excesso, isso significa que o seu corpo está recebendo uma grande quantidade de toxinas. A gordura saturada é responsável por produzir outro vilão da nossa saúde: o colesterol ruim.
6- Cereais matinais
Esses alimentos são feitos a partir da farinha dos alimentos triturados, produzida uma massa e depois adicionado o açúcar e outras substâncias para manter eles conservados. Eles elevam a insulina do corpo, fazem a pessoa engordar através do acúmulo de gordura e derrubam os hormônios que estavam te beneficiando. O ferro metálico também faz parte da composição desses cereais. O excesso desse ferro tanto em crianças como adultos, está associado a diversos problemas, principalmente transtornos mentais.
7- Suco de fruta de caixa
No sucos de caixinha apenas 30% do suco é composto de ingredientes naturais, ou seja, retiram toda a fibra da fruta, ficando apenas com a frutose, um tipo de açúcar que as células não conseguem utilizar, o resto são substâncias como açúcar e corante, aumentando muito as taxas de açúcar no sangue. Por isso, se você está em busca de uma alimentação mais saudável, fuja dos sucos de caixinhas.
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