Comer intuitivo: o que é e como fazer

O comer intuitivo, ou intuitive eating, é uma ideia criada por duas nutricionistas americanas Evelyn Tribole e Elyse Resch. É um conceito pautado em evidências – mais de 35 trabalhos científicos publicados – que busca ensinar as pessoas a terem uma relação saudável com a comida e se tornarem experts dos seus próprios corpos.

A alimentação intuitiva, ou do Comer Intuitivo, é ter uma relação saudável com a comida, conhecer o próprio corpo e as emoções. Ou seja, seu corpo sabe o que você deve comer, bem como conhece a quantidade que ele necessita.

O que é alimentação intuitiva?

Alimentação intuitiva significa se libertar do ciclo de dieta e aprender a comer conscientemente e sem culpa. Não há contagem de calorias ou restrições a certos alimentos, mas uma orientação que foca um comer que atende e respeita os sinais internos de fome, apetite e saciedade, sem a prescrição de dietas, sendo assim fazendo as pazes com a comida e o corpo.

Dessa maneira, a fome e a saciedade são usadas como um guia para comer saudavelmente e manter uma sintonia entre corpo, comida e mente.

Como comer de forma intuitiva?

Comer de forma intuitiva propõe o desafio de conseguir identificar os sinais de fome e saciedade. Para tanto, baseia-se em três pilares:

Permissão incondicional para comer;
Comer para atender as necessidades fisiológicas e não emocionais;
Apoiar-se nos sinais internos de fome e saciedade.

Segundo, Evelyn Tribole e Elyse Resch, destacaram no livro Intuitive Eating: A Revolutionary Program That Works quais são os princípios que podem contribuir para que ocorra uma relação mais saudável com os alimentos. Confira a seguir.

Os 10 princípios do comer intuitivo

1- Rejeite as dietas

Você é quem decide o que é melhor para o seu corpo. Logo, é importante abandonar a falsa esperança de perder peso rapidamente de forma fácil com as novas dietas que surgem todos os dias. Sendo assim, fugir das restrições e privações indicadas por essas dietas, uma vez que geram comportamentos que não são saudáveis e não costumam ser sustentáveis por muito tempo, o que pode gerar a sensação de fracasso.

2- Honre a fome

Aprender a perceber e a respeitar os sinais de fome, alimentando-se sempre que os notar. É indispensável perceber os sinais de fome, tais como perda de energia ou estômago “roncando” para se alimentar adequadamente, evitar comer demais e depois se sentir culpado por esse comportamento.

3- Faça as pazes com a comida

Não restringir e nem proibir alimentos. Todos são importantes. A relação com a comida deve ser leve e prazerosa e os alimentos não devem ser categorizados em bons ou ruins.

4- Desafie o julgamento alimentar

Não se culpar e nem julgar. Aprender a se permitir e a se satisfazer com todos os alimentos. Os pensamentos de culpa e julgamento não ajudam a comer de forma mais saudável, pelo contrário, podem gerar reações do tipo “tudo ou nada”.

5- Sentir a saciedade

Compreender se está comendo por necessidade ou apenas por compulsão ou tédio também é importante. Coma com calma, em ambientes tranquilos e com atenção, para notar os sinais do seu corpo.

6- Descubra o fator de satisfação

Você deve comer o que tem vontade, para que a alimentação se torne prazerosa. Para isto é fundamental comer o que se tem vontade, e por isso fazer as pazes com a comida é tão importante.

7- Lide com as emoções

Comer emocional é quando a comida é usada para regular emoções. É comum que os alimentos sejam consumidos para regular emoções como estresse e ansiedade. É importante buscar outras maneiras de lidar com os problemas cotidianos para evitar comer mesmo sem fome.

8- Respeite o próprio corpo

Não ultrapasse limites. Nosso corpo é nossa casa, devemos respeitar e cuidar da melhor forma possível. Comer de forma intuitiva exige metas realistas de mudanças corporais e uma relação positiva com o corpo e a alimentação

9- Pratique exercícios físicos

O exercício ajuda a dar mais prazer ao corpo e a prevenir doenças. Escolha um esporte ou atividade que proporcione bem-estar. Deixar-se ser guiado pelas emoções e pelo corpo, fazendo o que gosta e o que te faz sentir bem.

10- Honre a sua saúde

Fazer as pazes com a comida e aproveitar as consequências positivas desse processo. Quando se abandona as dietas, se honra a fome, se percebe a saciedade, a satisfação é encontrada, quando se faz as pazes com a comida. Buscar uma alimentação saudável e equilibrada faz toda diferença para se ter uma vida plena.

Como começar?

Não é uma tarefa fácil reconhecer os sinais fisiológicos e emocionais relacionados à alimentação. E mudar os hábitos também pode ser bastante complicado. Por isso, para quem está querendo comer de forma intuitiva, a indicação é buscar um especialista que possa fornecer informações sobre o assunto, propor estratégias e promover a autorreflexão dos hábitos alimentares.