Vitamina E: o que é e onde encontrar

Vitamina E possui propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e hidratantes

Para manter uma vida saudável e equilibrada é fundamental ingerir diariamente alimentos ricos em vitaminas. As vitaminas são compostos orgânicos e nutrientes essenciais de que o organismo necessita em pequenas quantidades para o normal funcionamento do seu metabolismo.

A vitamina E é um nutriente essencial cuja principal função é atuar como antioxidante frente a radicais livres como espécies reativas de oxigênio.

Os radicais livres, quando estão em excesso, causam danos à saúde e promovem o envelhecimento precoce das células, favorecendo a formação de rugas. Uma alimentação rica em alimentos fonte de vitamina E é essencial para que se obtenham os seus benefícios.

O que é a vitamina E?

A vitamina E (acetato de racealfatocoferol) é uma vitamina lipossolúvel essencial na nutrição e manutenção da saúde.

É um nutriente essencial, solúvel em gordura. Tem propriedades anti-inflamatórias, ajuda o sistema imunológico a se manter forte, além de colaborar com a hidratação e a saúde da pele. Assim como, é um antioxidante, sendo eficaz no combate aos efeitos dos radicais livres.

Com o tempo e danos causados pelo sol, o nível de vitamina E na nossa pele vai diminuindo, esgotando nossa capacidade natural de combater o envelhecimento. A boa notícia é que podemos ir reabastecendo a pele com aplicações tópicas e até cápsulas.

Onde encontrar?

A vitamina E não é produzida pelo organismo e deve ser adquirida por meio da dieta ou de suplementação.

As fontes naturais de vitamina E são sementes de girassol, nozes, avelãs, óleos vegetais, milho, canola, algumas frutas (manga, tomate) e folhas verde-escuro (espinafre e brócolis) e em alguns peixes (salmão).

A tabela a seguir traz a quantidade de vitamina E presente nos alimentos:

Benefícios da vitamina E

Sem dúvida, seu benefício mais conhecido e amplamente estudado é o de combater os radicais livres. Desse modo, o composto ajuda a proteger a pele contra esses danos, prevenindo o envelhecimento precoce.

Alguns estudos apontam que justamente por sua forte ação antioxidante, a vitamina E pode proporcionar outros benefícios como: diminuir o risco de doenças cardíacas, prevenir o câncer de próstata, a doença de Alzheimer e a Esclerose Lateral Amiotrófica.

A vitamina E possui propriedades que aumentam a fertilidade da mulher, sendo indicada em casos de tratamento para engravidar.

Quantidade diária recomendada

A quantidade diária ideal da vitamina é de 10 mg para adultos. Com apenas uma porção do suplemento de vitamina E, já é possível atingir essa recomendação. Como esse é um composto lipossolúvel, os excessos não são eliminados por meio da urina, e sim armazenados em nosso corpo. Deste modo, doses muito altas podem favorecer a intoxicação.

Antes de iniciar o consumo, consulte um médico ou nutricionista, pois eles serão capazes de indicar a dosagem e a suplementação ideal de acordo com as necessidades nutricionais de cada pessoa.

Combinações

Combinar a vitamina E com a vitamina C é excelente, pois ambas possuem forte ação antioxidante e atuam de forma conjunta para executar as ações antioxidantes.

Deficiência

A deficiência de vitamina E é rara em seres humanos. Geralmente ocorre quase que exclusivamente em pessoas com doenças hereditárias ou adquiridas que prejudica a capacidade de absorver a vitamina, por exemplo, fibrose cística, síndrome do intestino curto ou obstrução do ducto biliar e também nos casos de pessoas que não podem absorver a gordura na dieta ou têm doenças raras no metabolismo da gordura.

De forma geral, as pessoas com falta de vitamina E costumam sentir sintomas como fraqueza muscular, perda de massa magra, problemas de visão e doenças neurológicas.

Para ter certeza acerca da ausência de vitamina E no seu corpo, a recomendação é buscar o suporte de um profissional de saúde.