Vivemos em uma era de informações instantâneas, onde postagens em redes sociais transformam um único alimento em “salvador da saúde” ou em “vilão absoluto”. Essa narrativa simplista seduz pela praticidade, mas trai a realidade científica. A nutrição é muito mais …
Os distúrbios alimentares, como anorexia nervosa, bulimia nervosa e transtorno de compulsão alimentar, são condições complexas que afetam milhões de pessoas globalmente. Essas doenças não se limitam à relação com a comida; elas estão profundamente enraizadas em questões emocionais, psicológicas …