Goji berry: propriedades e benefícios

Você conhece Goji Berry? O goji berry é uma fruta que recentemente ganhou o status de superalimento. Esse alimento é obtido da planta Lycium barbarum, da família Solanacea, natural da China e de regiões do Himalaia. Também fazem parte da família Solanacea as plantas que dão origem ao tomate, à berinjela, à batata, à pimenta e ao tabaco.

O Goji berry é muito difundido na medicina tradicional chinesa e tem sido utilizado como um elemento importante de estratégia da promoção da saúde, durante centenas de anos.

Logo, essa iguaria vem para suprir as necessidade das pessoas que não conseguem ter uma alimentação equilibrada em nutrientes ou, apenas desejam suplementar os alimentos funcionais, para usufruir de todas as propriedades contidas nestes alimentos, bem como beneficiar-se dos efeitos positivos exercidos sobre a saúde geral.

Confira alguns dos principais benefícios e propriedades do goji berry e também algumas dicas para encaixá-lo no seu dia a dia.

Propriedades

No Goji Berry estão presentes 11 nutrientes essenciais dentre eles: Vitamina B1, Vitamina B2, Vitamina C, Vitamina E, Vitamina B6, Potássio, Sódio, Fósforo, Magnésio, Cálcio, Ferro, Zinco, Cobre, Selênio. Ele também contém 18 aminoácidos (incluindo prolina, taurina, e betaína), polissacarídeos (LBP), Flavonóides, Fitoesteróis, Carotenóides (incluindo Beta-caroteno e Zeaxantina), e Ácidos Orgânicos: Ácido Cítrico, Ácido Málico, Ácido Fumárico, Ácido Palmítico, Ácido Linoleico e Ácido Mirístico.

Ela também é fonte de proteínas (são 14 gramas por porção de 100g da goji berry desidratada) e fibra alimentar (8 g por porção de 100g).

Uma colher de 20 g de goji berry desidratada contém cerca de 80 calorias – ou o equivalente a 400 calorias/100g.

Pela sua vasta composição de nutrientes e compostos bioativos, é possível classificar o Goji Berry como uma “super fruta”.

12 Benefícios da goji berry

Os Benefícios do goji Berry para saúde são variados. Pois, o goji Berry possui uma grande quantidade de nutrientes que são essenciais para saúde geral do corpo. Saiba quais são;

1- Ajuda a melhorar o humor

O consumo de goji berry pode mudar isso, pois ela é rica em triptofano, que é fundamental para a produção da serotonina, um neurotransmissor ligado à sensação de bem estar. Todavia, níveis deficientes deste aminoácido podem causar desde uma maior vontade de comer doces, até um mau humor generalizado e depressão.

2- Fortalece o sistema imunológico

A goji berry concentra grandes quantidades de vitamina C. Apenas 100 gramas de fruta contam com 50 vezes mais vitamina C do que em uma laranja, por exemplo. Esse nutriente é um importante aliado do sistema imunológico, por aumentar a produção de glóbulos brancos e aumentar os níveis de anticorpos, evitando que o corpo fique vulnerável a doenças. Assim como, rica em vitaminas do complexo B, que auxiliam na constituição de células protetoras e também colaboram com a imunidade.

3- Combater Insônia

Os Goji Berry são muitas vezes recomendados pelos médicos para aqueles que sofrem de distúrbios do sono. Eles melhoram a qualidade do sono e ajudam a combater determinados distúrbios do sono como insônia.

4- Prevenção de doenças cardiovasculares

Além da vitamina C, a goji berry também reúne vitaminas A, B6 e E. Juntas, elas têm elevada ação antioxidante, que ajudam a reduzir o colesterol ruim, responsável por doenças cardiovasculares. Os nutrientes também ajudam a reduzir a quantidade de homocisteína, que está relacionado ao surgimento de problemas cardíacos.

5- Possui ação anticancerígena

Rica em fitoquímicos (carotenoide, zeaxantina, luteína e antocianina) que atuam como substâncias anticancerígenas. Uma pesquisa publicada no Journal of the American College of Agriculture revelou que a fruta pode ajudar a inibir células cancerígenas, especialmente aquelas ligadas ao colón e ao útero. Na medicina tradicional chinesa o fruto já é usado para auxiliar no tratamento do câncer.

6- Auxiliar o intestino

As fibras também são abundantes na goji. Seis colheres de sopa da fruta (100 g) têm 7,4 mg de fibras. Além disso, o alto teor de fibras da fruta aliado ao beta-sisterol contribui para estabilizar os níveis de colesterol.

7- Ajudar a emagrecer

Como possui poucas calorias e ajuda a melhorar a digestão, aumentando a sensação de saciedade devido às fibras que contém. Além disso, alguns estudos sugerem que também pode ajudar a controlar o açúcar no sangue, beneficiando a perda de peso. Isso porque, na escala de índice glicêmico, ela soma ínfimos 29 pontos.

8- Favorece a massa magra

Rica em arginina e glutamina, que auxiliam na liberação do hormônio do crescimento, favorecendo o ganho de massa magra.

9- Mais energia e bem-estar

Por possuir vitaminas do complexo B, que aceleram o metabolismo, a goji berry aumenta a produção de energia do corpo. Os nutrientes também ajudam na produção de serotonina, hormônio responsável por causar a sensação de bem-estar.

10- Melhora na visão

A goji berry possui alta concentração de carotenóides, que são responsáveis pela manutenção da saúde dos olhos. Os antioxidantes presentes na fruta também protegem os olhos de radicais livres, que podem causar doenças como a catarata.

11-Previne as celulites

Um nutriente chamado beta-sisterol presente na goji berry tem ação anti-inflamatória. A celulite é o processo inflamatório das células de gordura.

12- Auxilia contra doenças neurológicas

Os ácidos graxos essenciais ajudam a regular o funcionamento do cérebro e do sistema nervoso, enquanto as vitaminas do complexo B (principalmente B1) também ajudam a evitar lesões cerebrais irreversíveis. O consumo de goji berry pode ainda combater os radicais livres, que podem causar doenças neurodegenerativas.

Quantidade recomendada

A dosagem diária recomendada é de 15 a 45 gramas ou 120 mililitros do seu suco.

Como consumir

O recomendável é ingerir a fruta pela manhã, para que se consiga o aumento de energia logo no início da rotina diária, e antes das atividades físicas.

É possível consumi-la com outros alimentos como frutas, iogurtes e sucos. O indicado é que o goji berry seja ingerido pela manhã e antes das atividades físicas, em uma dosagem não superior a 45 gramas.

O ideal é que o goji berries sejam consumidos crus para que mantenham suas propriedades nutricionais preservadas.

O suco da fruta também é uma maneira de consumi-lo sem correr o risco da perda de nutrientes. O Goji também pode ser adicionado a receitas caseiras.

Onde encontrar

Ela pode ser encontrada fresca, desidratada e em cápsulas. É clicar no produto: