Naturalmente encontrado em proteínas animais e vegetais, triptofano é um aminoácido essencial, visto que nosso corpo não consegue produzi-lo. É importante para o desenvolvimento e funcionamento de muitos órgãos do corpo.
O que é triptofano
O triptofano é um aminoácido essencial utilizado pelo cérebro, juntamente com a vitamina B3, a niacina (ou niacinamida) e o magnésio, para produzir a serotonina, um neurotransmissor importante nos processos bioquímicos do sono e do humor. Sua essencialidade não se restringe apenas à sua contribuição na síntese de proteínas, mas também na regulação de importantes mecanismos fisiológicos.
Além disso, o triptofano contribui para o crescimento normal e é um dos aminoácidos que estimula a secreção de insulina e hormônio do crescimento.
Benefícios para saúde
Os efeitos e, consequentemente, benefícios do triptofano acontecem porque este aminoácido participa em diversas funções metabólicas e na formar o hormônio serotonina. Conheça seus principais benefícios:
Onde encontrar triptofano
Ele está presente na maioria das proteínas. Particularmente rico no chocolate, aveia, leite, tâmaras, iogurte, queijo, ovo, carne vermelha, peixe, banana, abacaxi
amêndoas, semente de girassol, semente de abóbora, gergelim, trigo sarraceno, grão de bico, spirulina, aves e castanhas. São só alguns exemplos de alimentos com triptofano.
Ajuda emagrecer
Como precursor da serotonina, o triptofano atua como coadjuvante no emagrecimento. Com quantidades normais desse neurotransmissor, o indivíduo atinge a saciedade mais facilmente e consegue maior controle sobre a ingestão de açúcares. Além disso, essa substância tem como uma de suas funções a supressão da fome e da ingestão de alimentos, de modo que a variação de serotonina gera efeitos sobre a compulsão alimentar.
Visto que os níveis adequados da serotonina no cérebro dependem da ingestão alimentar de triptofano, este aminoácido é uma alternativa viável para o controle de peso.
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Benefícios para atletas
Na atividade física, há envolvimento do triptofano tanto em exercícios de longa como de curta duração, com redução da sensação de desconforto e aumento do tempo total de treino. Esses resultados estão relacionados com os efeitos do triptofano e da serotonina no sistema nervoso, fazendo com que haja menor percepção de esforço e de cansaço.
Suplemento
Os benefícios do triptofano podem ser encontrados tanto na suplementação quanto nos alimentos. No entanto, os alimentos são compostos por outros aminoácidos que competem pelo mesmo transportador para ultrapassar a barreira hematoencefálica. O suplemento de triptofano pode ser usado para aliviar a ansiedade, depressão e problemas para dormir, mas só pode ser ingerido após orientação médica.
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