Alguns alimentos devem ser ingeridos todos os dias, pois possuem nutrientes essenciais para o bom funcionamento do nosso organismo, auxiliando na prevenção de doenças degenerativas, como câncer, pressão alta, diabetes ou obesidade, por exemplo, que estão relacionadas com o hábito alimentar.
Se alimentar de forma saudável é o primeiro passo para cuidar do nosso corpo e garantir um estilo de vida mais equilibrado. A alimentação se tornou uma grande preocupação da humanidade nas últimas três décadas. E encontrar alimentos que devem ser ingeridos todos os dias é mais fácil do que se imagina. É só ir ao supermercado ou à feira do eu bairro que você encontrará todos os nutrientes de que precisa para viver bem.
Confira a seguir neste artigo os alimentos que deveríamos consumir todos dias.
1- Água
Beber água é uma das principais tarefas do ser humano. Afinal, esse é um dos elementos mais importantes para a boa sobrevivência de qualquer ser vivo. Quando inserida na quantidade adequada, ela pode trazer diversos benefícios à saúde, além de trazer mais energia para o dia a dia. O consumo diário deve ser de 2L de água ou de 8 copos do líquido. A ingestão ajuda na hidratação do corpo, regula as funções do organismo, hidrata pele e cabelos, evita cálculos renais e controla a saciedade, entre outros benefícios.
Se você ainda tem dificuldade de se lembrar de beber água durante o dia, deixe sempre uma garrafa do tipo squeeze do seu lado e quando acabar, pegue mais água.
Há também aplicativos de celular que emitem alertas para ingerir o líquido com mais frequência.O app Beba Água Alarme está disponível para Android de forma gratuita na Play Store.
2- Leguminosas são ricas em proteínas
O grupo das leguminosas é formado por grãos produzidos em vagens, como o feijão, ervilha, soja, grão-de-bico e a lentilha. Além de bem saborosos, eles são conhecidos por serem ricos em proteína, ferro, fibras e vitamina B. O ideal é comer ao menos uma porção de leguminosa por dia (geralmente no almoço) para garantir uma alimentação mais completa.
3- Legumes
Dentre os legumes mais famosos estão a cenoura, chuchu, beterraba e a abóbora, que podem ser preparados de várias formas. Esses alimentos são ricos em nutrientes (vitaminas, minerais e fibras) além de compostos bioativos, ajudando assim o organismo, como fortalece os ossos, diminui as chances de sofrer com doenças cardiovasculares, deixa o corpo mais ativo e equilibrado, possuem também ação antioxidante.
O Ministério da Saúde e também a Organização Mundial de Saúde recomendam a ingestão de, pelo menos, três porções de hortaliças (legumes e verduras) por dia. Na realidade, o ideal seriam 5 porções.
4- Vegetais de folhas verde-escuras
Os vegetais possuem quantidades importantes de vitaminas, minerais e fibras alimentares que são fundamentais para o bom funcionamento do nosso organismo. Consumi-los de forma regular na alimentação, pode ajudar a combater os mais diversos tipos de doenças.
Nesse universo de folhas verdes, acelga, agrião, alface, almeirão, bertalha, cheiro verde, chicória, couve, couve-de-Bruxelas, couve chinesa, endívia, espinafre, mostarda, repolho, rúcula, taioba. O ideal é fazer uma salada, que também seja equilibrada com legumes e verduras, para comer no almoço e jantar.
5- Frutas
Frutas são ricas em vitaminas e antioxidantes, que fortalecem o corpo. O terceiro grupo alimentar da pirâmide – que também deve ser consumido com frequência – é o das frutas (banana, maçã, mamão, uva, melancia, kiwi, morango, limão, laranja e por aí vai). São os alimentos perfeitos para ingerir no café da manhã e nos lanchinhos da tarde.
6- Oleaginosas
As sementes e os frutos oleaginosos são conhecidos por serem fontes de gorduras “boas” (insaturadas), tanto monoinsaturadas (ácido oleico), que ajudam a controlar o nível sanguíneo de colesterol ruim (LDL-colesterol) e a inibir a formação de coágulos que podem prejudicar a circulação, como poli-insaturadas (ácido linoleico e linolênico) que auxiliam na regulação dos níveis de colesterol do sangue e ajudam a proteger o corpo da formação de compostos prejudiciais à saúde, os radicais livres.
Além disso, esses alimentos podem auxiliar na proteção do corpo contra o envelhecimento precoce, já que apresentam compostos com ação antioxidante. A amêndoa, por exemplo, é fonte de vitamina E; já as nozes e a linhaça são fonte de manganês; o gergelim, a semente de girassol e a castanha do Pará são fontes de selênio, por sua vez.
Para atingir um bom equilíbrio na sua alimentação, você também deve contar com oleaginosas na sua dieta. Compõem esse grupo: gergelim, linhaça, semente de girassol e semente de abóbora, castanha do Pará, castanha de caju, avelã, macadâmia, amêndoa, pistache e nozes. Uma boa opção é comer duas castanhas do Pará por dia ou até mesmo um mix de oleaginosas para comer no lanche.
7- Cereais integrais
Os cereais integrais são grãos inteiros, fontes de fibras, nutrientes, minerais (como zinco, fósforo, magnésio), vitaminas e energia (por meio dos carboidratos e proteínas presentes). Sua camada externa é utilizada para a produção de farelo, que contém fibras e vitaminas B e E, além de proteínas. Sua parte intermediária é rica em carboidratos e proteínas, enquanto a parte mais interna possui nutrientes muito importantes para a saúde.
Os cereais integrais que normalmente são mais fáceis de achar e que ajudam no processo de emagrecimento incluem: Aveia, Arroz integral, Quinoa, Amaranto, Cevada, Centeio, Trigo sarraceno, granola.
8- Peixe
Acrescentar peixes regularmente na dieta oferece inúmeros benefícios, como melhora a memória, a concentração, preveni doenças cardiovasculares e reduz a inflamação. Além disso, consumir peixes ajuda na perda de peso, pois normalmente são fontes de proteínas com menos calorias do que as carnes vermelhas e o frango, favorecendo dietas de emagrecimento.
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